Бамбуковые палочки (одноразовые), 10 пар

В Японию палочки (яп. 箸, хаси) пришли из Китая в XII веке. В то время, как и сейчас, японские палочки в основном изготавливались из бамбука. Считалось, что палочками едят бессмертные боги и императоры.

Теперь существует множество вариаций форм и размеров японских палочек, многие из них – настоящее произведение искусства. Современные японские палочки бывают костяными, деревянными (из бамбука, сосны, кипариса, сливы, клёна, чёрного или фиолетового сандалового дерева). По форме японские палочки могут быть круглые или квадратные с коническим или пирамидальным остриём.

Палочки для японца - это священный символ. Согласно древним японским преданиям и легендам они приносят владельцу удачу и долгую жизнь, поэтому японские палочки являются хорошим подарком. Обычно палочки хранятся очень долго и не передаются другим. Палочки можно подарить молодоженам, пожелав им быть неразлучными как пара палочек; также японские палочки дарят младенцу на 100-й день с момента его рождения, на этот момент в жизни ребенка в Японии существует церемония «первые палочки» - именно тогда ребенок пробует впервые есть рис с помощью палочек.

Как пользоваться японскими палочками:

1. Прижмите безымянный палец и мизинец друг к другу, указательный и средний слегка вытянете вперёд.
2. Нижнюю палочку положите в ложбинку между кистью руки и большим пальцем, при этом её нижний, тонкий конец должен опираться на безымянный палец, а толстый конец выступать за пределы ладони.
3. Затем верхнюю палочку положите на третью фалангу среднего пальца, первую фалангу указательного, и придерживайте кончиком большого; палочку нужно держать примерно как карандаш.

Стоит помнить, что нижняя палочка при еде остаётся неподвижной, все манипуляции выполняются с помощью верхней: когда распрямляются средний и указательный пальцы, палочки раздвигаются. А если согнуть средний и указательный пальцы, то можно захватить кусочек пищи. Самое главное - не стоит напрягать руку. Кисть должна быть расслаблена, а движения - легкими.

Что нельзя делать японскими палочками:
1. Нельзя стучать палочками по столу, тарелке или другим предметам
2. Нельзя рисовать палочками на столе.
3. Нельзя выбирать палочками еду - берите то, что лежит сверху. Если дотронулись до еды - ешьте.
4. Нельзя накалывать еду на палочки.
5. Нельзя трясти палочками, чтобы отсудить кусок.
6. Нельзя опускать лицо в миску и подносить ее близко ко рту, чтобы затем с помощью палочек запихнуть пищу в рот. Нельзя утрамбовывать еду, донесенную до рта при помощи палочек.
7. Нельзя облизывать палочки.
8. Нельзя передавать палочками еду другому человеку.
9. Нельзя указывать палочками и размахивать ими в воздухе.
10. Нельзя подтягивать к себе тарелку при помощи палочек. Всегда берите ее в руки.
11. Нелья зажимать две палочки в кулаке: японцы воспринимают этот жест как угрожающий.
12. Нельзя втыкать палочки в рис. Так ставят палочки на алтарь (в том числе домашний) во время поминальной службы.
13. Нельзя класть палочки поперек чашки.