Ноябрь 2017 — Фудзи-сан

Внимание всем покупателям из Москвы и МО! В связи с декабрьскими нагрузками на службу доставки, мы прекращаем довозить продукты. Внимательно проверяйте составляющие Вашего заказа при получении. Вы всегда можете рассчитывать на 100% возврат средств за позиции, которых не обнаружили в Вашем заказе, а также наше полное содействие.

,24 ноября 2017 16:53

Внимание регионам!

Как и в прошлом году, уже по сложившейся традиции, с 1-ого декабря и до 7 января мы переходим на стопроцентную предоплату для заказов в регионы!



Спасибо за понимание и с наступающим Новым 2018 годом!

Сегодня предлагаю поговорить о сладостях. Традиционных японских сладостях.

Манджу - это стандартная форма вагаси, сделанная с добавлением традиционных ароматных ингредиентов, таких как адзуки в замешанном тесте из пшеницы или других ингредиентов, каждый из которых затем пропаривается.

Хотя в Японии существуют различные типы Манджу, Momiji Manju является самым популярным сортом. Он представляет собой кленовый лист с начинкой внутри.

Momiji Manju отличаются своей формой листьев momiji (клена). Они изготавливаются из варенья адзуки и теста с использованием пшеницы, яиц, сахара и меда. Все это выпекается в форме кленового листа. Для варенья считается привычным использовать адзуки - пюре из сладкого бобового джема.

Хотя форма Momiji Manju остается прежней, с течением времени также развился ряд вариаций. В дополнение к варенью из адзуки появились новые начинки - сливочный сыр, заварной крем, зеленый чай и шоколад.

Внешний вид тоже приобрел разнообразие. Некоторые производители жарят Момидзи Мандзу, покрывают их шоколадом или добавляют бамбуковый уголь к тесту.

Momiji Manju активно продаются вдоль дороги, приближающейся к храму Ицукусима на острове Миядзима в Хиросиме, и есть места, где вы даже можете попробовать сделать этот десерт самостоятельно. Momiji Manju – это визитная карточка Хиросимы.


Momiji Manju - популярные сувенирные сладости Хиросимы, который выдержали испытание временем.

,3 ноября 2017 10:04

Уважаемые гости и постояльцы fuji-san.ru!
В связи с надвигающимися "праздниками" немного изменился режим работы самовывоза и доставки.
В Субботу мы работаем как всегда - с 10 до 18.
В воскресенье привычный выходной.
С 11 до 17 - по такому графику работаем в понедельник.