Шоколад Okasi с Юдзу, Япония, 80г

Юдзу – цитрусовый гибрид, почитаемый в Японии как особый фрукт, второе название - «Японский лимон». На цветение юдзу как и на цветение сакуры собирается множество людей. Это небольшой кустарник или дерево, высота которого доходит до четырех метров, на ветвях имеются многочисленные крупные шипы.

«Японский лимон» чем-то напоминает мандарин, правда, кожура у него шероховатая, а цвет от золотисто-желтого до темно-зеленого – это зависит от того, насколько он созрел. Кожура фруктов восхитительно пахнет, аромат уникален и трудно поддается описанию.

Он нежный, цитрусовый с цветочной нотой.Чарующий солнечный аромат юдзу сочетает в себе лучшее от грейпфрута, лимона и танжерина. В Японии считают, что цитрусовый аромат юдзу вдохновляет, вселяет оптимизм и чувство благополучия. Именно порошок кожуры юдзу Okasi использовали для создания этого уникального шоколада желтого цвета по оригинальной японской рецептуре.

Эрмитажная коллекция шоколада Okasi создана совместно с Государственным Эрмитажем. В рамках коллекции Okasi отобрали произведения японских авторов, хранящиеся в запасниках Эрмитажа. На основе этих произведений создана уникальная упаковка, которая знакомит Вас не только с самим произведением, но и с древним японским искусством гравюры Укие-э. Для оформления шоколада с юдзу использовалось произведение автора Хосода Эйсе Куртизанка О-сяку.

Для того, чтобы Вы могли попробовать создать свою собственную гравюру, каждая из упаковок шоколада сделана технологией конгрева, что позволило создать рельеф на упаковке. Благодаря данному рельефу можно создать свою гравюру. Возьмите вложенный в упаковку шоколада лист бумаги, карандаш. Приложите бумагу сверку упаковки, а затем заштрихуйте поверхность бумаги, продолжая придерживать лист поверх упаковки. В итоге у Вас получится гравюра, созданная Вами.