Как из капусты сделать легенду корейской кухни — рецепт кимчи
Кимчи — душа корейской кухни и универсальное дополнение к множеству блюд. Этот острый ферментированный салат из капусты давно завоевал сердца гурманов по всему миру. Сегодня мы приготовим его в домашних условиях, используя готовый соус Kimchi no Tare, который придаст блюду яркий вкус, как в настоящих корейских семьях. Минимум усилий — максимум аромата.
читать далее
Японский рамен с лапшой соба по классическому рецепту "Каке Соба"
Лапша соба в наваристом рыбном бульоне даси в сочетании с различными начинками - одно из лучших блюд, когда хочется горячего рамена. Сегодня мы узнаем, как приготовить миску японского супа с гречневой лапшой Соба в домашних условиях по простому рецепту "Каке Соба".
читать далее
Суши-роллы. Три вкуса за 20 минут
Понадобятся только базовые продукты: рис, заправка, листы нори и огурец. Плюс секретный ингредиент.
читать далее
Японский салат с авокадо и бобами эдамаме
Питательный салат с японской заправкой из мисо-пасты, мирина и соевого соуса.
читать далее
Крылья по-японски от шеф-повара Йоши Фудзивара
Куриные крылья с хрустящей корочкой готовят в традиционном японском маринаде. Японцы, обычно, едят крылышки под холодное пиво. Мясо обмакивают в любимые соусы — терияки, острый чили, шрирачу и майонез.
читать далее
Лапша удон с экстрактом кацуо, тертым дайконом и цитрусовым соком мандарина Юдзу
Главные ингредиенты рецепта - пшеничная лапша и готовый соус с кацуо , тертым дайконом и цитрусовым соком японских фруктов.
читать далее
Маринованные острые баклажаны с секретным ингредиентом
Баклажаны маринованные как в ресторане. Быстрый рецепт всего из двух ингредиентов.
читать далее
Карри с курицей и спагетти
Любимое блюдо всех возрастов в Японии - конечно карри. Как приготовить традиционное японское блюдо смотрите в этом рецепте.
читать далее
Японская лапша Сёю Рамен
Лапшу рамен оценят все любители японской кухни. Читайте как приготовить ее за 15 мин.
читать далее