Японский рамен с лапшой соба по классическому рецепту "Каке Соба"

Лапша соба в наваристом рыбном бульоне даси в сочетании с различными начинками - одно из лучших блюд, когда хочется горячего рамена. Сегодня мы узнаем, как приготовить миску японского супа с гречневой лапшой Соба в домашних условиях по простому рецепту "Каке Соба".

читать далее

Суши-роллы. Три вкуса за 20 минут

Понадобятся только базовые продукты: рис, заправка, листы нори и огурец. Плюс секретный ингредиент.

читать далее

Японский салат с авокадо и бобами эдамаме

Питательный салат с японской заправкой из мисо-пасты, мирина и соевого соуса.

читать далее

Крылья по-японски от шеф-повара Йоши Фудзивара

Куриные крылья с хрустящей корочкой готовят в традиционном японском маринаде. Японцы, обычно, едят крылышки под холодное пиво. Мясо обмакивают в любимые соусы — терияки, острый чили, шрирачу и майонез.

читать далее

Лапша удон с экстрактом кацуо, тертым дайконом и цитрусовым соком мандарина Юдзу

Главные ингредиенты рецепта - пшеничная лапша и готовый соус с кацуо , тертым дайконом и цитрусовым соком японских фруктов.

читать далее

Маринованные острые баклажаны с секретным ингредиентом

Баклажаны маринованные как в ресторане. Быстрый рецепт всего из двух ингредиентов.

читать далее

Битые огурцы

Рецепт Харуми Курихара из книги «Everyday Harumi»

читать далее

Карри с курицей и спагетти

Любимое блюдо всех возрастов в Японии - конечно карри. Как приготовить традиционное японское блюдо смотрите в этом рецепте.

читать далее

Японская лапша Сёю Рамен

Лапшу рамен оценят все любители японской кухни. Читайте как приготовить ее за 15 мин.

читать далее

Японская лапша Мисо Рамен

Мисо суп - традиционное японское блюдо. Расскажем простой рецепт как его приготовить.

читать далее