В Японии можно найти множество вариаций супов с лапшой соба, темпура соба - один...
Фрукт моти клубника, Дайфуку, 120гр
Категории: Моти, Сладости из Японии и Азии
при сумме заказа меньше 2000 рублей - 200 руб.
Доставку оплачивает покупатель при получении посылки.
Обзор
Фрукт моти клубника, Дайфуку, 120гр
Фрукт моти клубника, Дайфуку, 120гр
Моти (Mochi Яп. 餅) - японское пирожное из клейкого белого риса в форме шарика.
Моти делается из истолчённого в пасту клейкого риса, особого известного с давних времён сорта мотигомэ, который в процессе долгого пережёвывания приобретает сладкий вкус. Моти - это традиционное японское лакомство, ранее бывшее лишь ритуальной и праздничной пищей, в частности на Новый год, а затем ставшей и повседневной.
По сложившейся традиции, моти делают из риса вручную. Традиционная церемония приготовления моти в Японии — мотицуки состоит из следующих действий:
Для приготовления моти шлифованный клейкий рис замачивают на ночь и потом варят. Сваренный рис толкут деревянной толкушкой в традиционной ступке (усу). В приготовлении моти заняты два человека, поочередно сменяющие друг друга. Один толчёт моти, а второй мешает и смачивает массу. Процесс должен проходить в очень четком и постоянном ритме, иначе один из них может травмировать другого тяжёлой толкушкой. После, липкой массе придают сферическую или кубическую форму.
Рисовое тесто с добавлением сока клубники, нежно-розового цвета, начинка - клубничный прозрачный джем насыщенного
Характеристики
Почтой РФ | отправляем |
Страна-производитель | Тайвань |
Объем | 120г |