Матча латте - напиток, о котором сейчас говорят все

Матча бум все набирает обороты. В Москве практически в каждой кофейне можно найти замечательную альтернативу кофе - матча латте. Мы рады, что сейчас существуют такие здоровые тренды и предлагаем научиться готовить матча латте дома. Но для начала пара забавных интересных фактов об этом зеленом чудо напитке.

Что мы еще не знаем о матча?

• Матча помогает концентрироваться. Может, поэтому японцы бьют все рекорды по продуктивности на работе?
• Матча латте невероятно фотогеничный напиток. Если хотите собрать кочу лайков и комментариев, советуем поделиться этим зеленым напитком в социальных сетях.
• Идеально сочетается с кокосовым молоком. А поскольку кокосовое молоко само по себе имеет природную сладость, добавлять сахар в напиток не надо.

Рецепт приготовления матча латте:

• Горячая вода – ¼ чашки;
• Чай матча - 1 мерная ложка
• Молоко – ¾ чашки (лучше всего растительное - кокосовое или миндальное, но подойдет и коровье)

Что нам еще может понадобиться ? - венчик для чая матча, ложка тясаку, вспениватель для молока или блендер.

Есть два варианта, как приготовить матча латте:

№1 Нужно подогреть воду и молоко, затем залить их в блендер, добавить ложечку с горкой чая мачта и взбить. Все очень быстро и вкусно. А главное, на матча получается деликатная красивая пенка.

№2

1. Берем кружку и добавляем в нее чай матча, сверху заливаем горячей водой.
2. Нам нужно хорошенько взбить чай, чтобы не оставалось комочков. Это можно сделать специальным венчиком или небольшим ручным вспенивателем для молока.
3. Отдельно подогреваем молоко (но не до кипения) и также взбиваем его вспенивателем до глянцевой нежной пенки.
4. Соединяем чай с молоком и напиток готов.

Можно, также, приготовить айс матча латте - схема та же, но готовить нужно с холодной водой и холодным молоком, а еще добавить лед.