Заправка для салатов с листьями Шисо (Перилла), 1000л, Япония

Дрессинг с листьями Шисо (Перилла), 1000л, Япония

Заправка для салатов "Kousyo" с зеленой периллой* сделан из листьев шисо, семян кунжута, саке, вина, уксуса, лимонного сока юдзу (цитрусовых), соевого соуса, комбу и специи. Он идеально подходит для людей, придерживающихся диет и здорового притания. Дрессинг освежит любой салат, сделав его не только вкусным и ярким, но и зачет содержащихся в составе соуса листьев шисо (перилла), очень полезным.

*Перилла - травянистое растение. Еще одно название, под которым известно это растение, – листья шисо! Полезные свойства периллы обусловлены ее сбалансированным химическим составом. Выделяется высоким содержанием провитамина А (около 8,7 мг каротина в 100 г травы), этого провитамина в ней практически столько же, сколько в моркови.
Растение богато витаминами группы В, а именно В1 и В2, также РР. Витамины группы В положительно влияют на нервную систему.
Витамин РР, или никотиновая кислота, нужен для эффективного жирового обмена, он также снижает уровень плохого холестерина.

Перилла содержит большое количество витамина С (около 55 мг), что делает растение эффективным против сезонных простуд. Листья периллы содержат антиоксиданты, которые замедляют процессы старения, уничтожают свободные радикалы. Западная гомеопатия рекомендует использовать периллу для нормализации процессов пищеварения.