Салат со стеклянной лапшой

Главная / Рецепты тайской кухни / Рецепты тайских блюд / Салат со стеклянной лапшой

Салат со стеклянной лапшой

Что нужно для приготовления салата со стеклянной лапшой:
стеклянная лапша - 400 гр.
кальмары - 250 гр.
креветки - 250 гр.
морские гребешки - 150 гр.
луковица - 1 шт.
помидор - 1 шт.
сельдерей - четверть пучка
зеленый лук - четверть пучка
сок лайма - 0,5 стакана
рыбный соус - 0,5 стакана
сахар - 2 ч.л.

Как приготовить салат со стеклянной лапшой:
1. Стеклянную лапшу замочить в теплой воде на 10-15 мин.
2. Кальмары крупно порезать, креветки почистить. Гребешки разрезать на четвертинки.
3. Выложить морепродукты в сито вместе с лапшой.
4. В кастрюле вскипятить воду, опустить в нее сито на 2 мин.
5. Лапшу и морепродукты промыть, откинуть на дуршлаг и дать стечь воде, затем выложить в глубокую миску.
6. Лук почистить, помидор вымыть и очистить от семян, все нарезать полосками. Зеленый лук крупно порезать. Добавить в миску сок лайма, рыбный соус, сахар и перемешать. Затем добавить овощи, перемешать еще раз.
7. Подавать салат, украсив зеленью сельдерея.

Все продукты для приготовления салата со стеклянной лапшой, а также всё для суши и роллов Вы можете купить в нашем интернет-магазине японских продуктов с доставкой на дом или в офис.