Июнь 2020 — Фудзи-сан

Курица Карааге
Курица Карааге

Карааге (揚 げ) или японская жареная курица - это классическое блюдо, которое вы можете найти в любом японском доме, в бенто, уличных киосках, ресторанах или закусочных.

читать далее

Рецепт мисо супа с тофу и грибами
Рецепт мисо супа с тофу и грибами

Мисо суп, пожалуй, один из самых простых японских рецептов. При этом, без него невозможно представить японскую кухню и ежедневный обед или ужин в ресторане или кругу семьи. Предлагаем приготовить этот несложный, но очень вкусный рецепт у себя дома.

читать далее

Унадон - рецепт японского боула с угрем
Унадон - рецепт японского боула с угрем

Унадон - это классическое японское блюдо, которое состоит из приготовленного на пару риса с филе угря на гриле, глазированного подслащенным соусом​ унаги. Для его приготовления нужно всего 3 ингредиента, но при этом у вас получится очень насыщенное на вкус традиционное японское блюдо.

читать далее

Рецепт жареного риса с креветками
 Рецепт жареного риса с креветками

Это блюдо имеет особую популярность по всей Азии - от Китая до Тайланда и Филиппин - местные едят жареный рис каждый день и знают толк в том, как его вкусно и быстро приготовить. Мы для вас подготовили простой, быстрый и аутентичный рецепт жареного риса с креветками и яйцом, который совсем несложно повторить дома.

читать далее