Салат чука - это наиболее распространенный салат из традиционных японских салатов. Также стоит упомянуть, что в России его иногда называют Хияши Вакамэ.
Это два разных названия практически одного и того же салата. Первоначально, отличие состояло в особенностях приготовления салата в разных префектурах Японии: ингредиенты смешивались в разных пропорциях и готовились немного по-другому.
Сегодня купить чуку в Москве можно в образе салата из зеленых маринованных водорослей. Но в Японии салат чука (Хияши Вакаме) означает несколько другое блюдо. Само слово "Чука" переводится на русский язык как "китайский", то есть в представлении японцев, - это традиционный китайский салат: нарезанные соломкой овощи (огурец или морковь), мясо (ветчина), часто добавляется стеклянная лапша "харусаме". Заправляется салат кунжутным маслом.
А вот салат под названием "Кайсо" в Японии - это тот самый салат, который у нас называется Чукой: блюдо из зеленых маринованных водорослей, однако в нашей стране салат "Кайсо" - это сухой салат из цветных водорослей.
Купить салат Чука (Хияши Вакаме), 1кг
Страна-производитель: Китай
Cалат Чука - также часто называется Хияши Вакаме.Готовый Чука салат продается в замороженном виде. Перед употреблением салат Чука необходимо разморозить. В размороженном состоянии салат хранится в течение месяца. Вы можете подавать салат Чука вместе с ореховым соусом, а также добавлять салат в суши или спринг-роллы.
Мы не отправляем этот продукт Почтой РФ!
Купить ореховый соус (Гомадари), Косё, 1л
Страна-производитель: Япония В ореховый соус Вы можете макать приготовленные роллы. Ореховый соус очень приятен на вкус и прекрасно сочетается с такими продуктами как рис, рыба, водоросли. Вам не обязательно готовить сложное блюдо - достаточно подать ореховый соус к столу. Ореховый соус - обязательный ингредиент японских салатов Хияши вакаме, Чука, Кайсо.
Купить салат Чука (Хияши Вакаме), замороженный , 2кг
Страна-производитель: Китай Cалат Чука - это по сути салат Хияши Вакаме! Перед употреблением салат Чука необходимо разморозить. В размороженном состоянии салат хранится в течение месяца. Вы можете подавать салат Чука вместе с ореховым соусом, а также добавлять салат в суши или спринг-роллы.
Мы не отправляем этот продукт Почтой РФ!
В нашем интернет-магазине Чука салат или Хияши Вакамэ - это название для блюда из зеленых маринованных водорослей, которое и в российских ресторанах традиционно подается как салат Чука. Именно такое название ориентировано на российских покупателей.
