Яичная вермишель My Van Than Soi nho, 400г
Яичная лапша – это традиционная лапша для китайской кухни. Применяется как гарнир, в салатах, в супах и в блюдах с жареной лапшой.
Способ приготовления яичной лапши: перед приготовлением положить яичную лапшу в емкость с прохладной водой на 1-2 мин, после чего достать и дать воде стечь.
Суп с яичной лапшой: приготовить суповой бульон с овощами или морепродуктами, после закипания добавить яичную лапшу на 1-2 минуты.
Жареная яичная лапша: обжарить основные ингредиенты, после чего добавить готовую яичную лапшу и обжаривать все вместе в течение 1-2 минуты. Заправить томатной пастой или иным соусом по вкусу.
Приправленная яичная лапша: в кипящую воду добавить яичную лапшу на 1-2 минуты. Слить воду и подать с заправкой по вкусу.
В одной порции яичной лапши содержится 5% дневной нормы железа , 2% дневной нормы кальция и 1% дневной нормы витамина А.
Традиционная китайская яичная лапша изготовлена, как правило, из пшеницы с добавлением яиц, которые придают продукту насыщенный вкус, цвет и текстуру. Многие китайские блюда, такие как чау-мейн, предполагают использование только яичной лапши.
На обычном рынке в Китае Вы сможете найти и купить свежую и сушеную яичную лапшу. Также китайцы, как и итальянцы, предпочитают готовить свежую яичную лапшу дома самостоятельно. Для приготовления свежей яичной лапши смешивают пшеничную или другую зерновую муку с солью, яйцами, кукурузным крахмалом, подсолнечным маслом, чтобы образовалось густое тесто. Затем тесто раскатывают и нарезают на полосы различной длины. Классическая китайская лапша достаточно длинная, так как длина лапши символизирует долголетие и удачу. Иногда для экономии места и удобства хранения яичную лапшу сворачивают в спирали. Свежая яичная лапша продается охлажденной и может использоваться в течение всего нескольких дней. Мы предлагаем Вам купить уже готовую сушеную яичную лапшу. Упакованная в герметичный пакет, она имеет длительный срок хранения.
Яичная лапша может отличаться своей формой: она бывает округлой, подобно спагетти, тонкой или плоской. Чтобы приготовить яичную лапшу, ее достаточно лишь на несколько минут опустить в кипящую воду (не более 5 минут). Китайские повара советуют немного недоваривать лапшу, а после варки окатить лапшу холодной водой, чтобы она не прилипала друг другу.
Есть несколько вариантов использования китайской яичной лапши. Конечно, яичная лапшаможет быть достойным и вкусным гарниром к мясному, овощному, рыбному блюду, блюду из морепродуктов. Также яичная лапша – это отличное самостоятельное блюдо, особенно приправленная традиционными китайскими соусами. Измельченную яичную лапшу добавляют при выпекании хлеба и булочек. А также можно поджарить яичную лапшу до хруста. Получится замечательная альтернатива картофельным чипсам.
Оплата при получении
Оплачивайте заказ онлайн картой, наличными или картой при получении.
При выборе оплаты онлайн, ссылка или QR-код высылается после обработки заказа на электронную почту. Это может занять некоторое время.
Важно! Если вы хотите оплатить заказ онлайн банковской картой, обязательно указывайте электронную почту. На неё поступит ссылка для оплаты заказа.
Доставка по Москве и Московской области
Доставляем заказы собственной курьерской службой.
Стоимость доставки:
- Бесплатно — при заказе от 3 500 рублей
- 200 рублей — при заказе от 2 000 до 3 500 рублей
- 400 рублей — при заказе до 2 000 рублей
Эти условия действуют для адресов внутри МКАД и до 10 км за МКАД. Для адресов свыше 10 км от МКАД к стоимости доставки добавляется 30 рублей за каждый километр от МКАД.
Примеры:
- адрес в 11 км от МКАД — доплата 330 рублей (11 × 30)
- адрес в 15 км от МКАД — доплата 450 рублей (15 × 30)
- адрес в 20 км от МКАД — доплата 600 рублей (20 × 30)
После оформления заказа менеджер свяжется с вами для согласования условий и времени доставки. Как правило, курьерская доставка по будням назначается на следующий день после подтверждения заказа. Доставка день в день и в выходные дни не осуществляется.
Доставка в другие города и регионы России
Заказы в другие города отправляем через ТК СДЭК. Доставка не бывает бесплатной — стоимость рассчитывается индивидуально исходя из тарифов СДЭК, габаритов и веса посылки.
Заказы отправляются после предоплаты. Стоимость доставки оплачивается при получении и не входит в предоплату.
Пример: вы заказываете продукты на 2 000 рублей и вносите предоплату. При получении сотрудник СДЭК попросит заплатить 300 рублей за доставку. Итого заказ обойдётся в 2 300 рублей.
Подробная информация об оплате и доставке поступит вам на электронную почту или в мессенджер.
*Минимальная сумма заказа для доставки в регионы России — 500 рублей.
Отправка в другие страны
Отправляем в Казахстан, Киргизию, Беларусь и Армению через ТК СДЭК. Перед оформлением заказа проверьте наличие отделений СДЭК в вашем городе. Связь ведётся через мессенджеры и электронную почту. Предоплата 100% + транспортные расходы.
