23.04.2025
В праздничные майские будет перерыв в доставке. 1-2 мая и 9-10 мая доставки не будет. В эти дни...
Икра летучей рыбы Тобико, 500г
Категории: Икра тобико, угорь, масаго, рыба и морепродукты, Всё для суши, Замороженные продукты
Поделиться:
Способы доставки
Курьер по Москве, в пределах МКАДпри сумме заказа меньше 2000 рублей - 200 руб.
Курьер по Московской области, за пределами МКАД
РоссияПочта России, ТК СДЭК
Стоимость доставки - по тарифам Почты России / ТК СДЭК.Доставку оплачивает покупатель при получении посылки.
Обзор
Икра Тобико - японское название икры летучей рыбы, которая применяется при приготовлении разнообразных видов суши. Часто используется как ингредиент роллов «Калифорния». Икра является традиционным компонентом суши и используется для приготовления закусок. Икра летучей рыбы является специфическим продуктом, используемым только в японской кухне.
Технология приготовления была разработана более 500 лет назад в Японии, и ее секрет передавался из поколения в поколение вплоть до наших дней. Уникальность данного продукта заключается в том, что икра летучей рыбы приготавливается в соусе, произведенном по старинным рецептам. Именно эти соусы придают икре необычный аромат и вкус.
Икринки тобико невелики, размером от 0,5 мм до 0,8 мм. Икринки Тобико крупнее, чем икра мойвы Масаго (Masago), но меньше, чем икра лосося Икура. Свежая икра тобико имеет красновато-оранжевый оттенок, копчёно-солоноватый вкус, хрустящую текстуру.
Зачастую икра тобико раскрашивается в определенный цвет:
- зеленая икра тобико - для окраски используется васаби,
- оранжевая икра тобико - для окраски используется имбирь,
- черная икра тобико - для окраски используются чернила кальмара.
Японцы используют в пищу все части рыбы, а икра тобико считается особым деликатесом. Так как икру тобико обычно засаливают, чтобы предохранить от порчи, она хорошо сочетается с пресным отварным рисом.
Характеристики
| Какие ингредиенты вам нужны? | Морепродукты (рыба, угорь, икра) |
| Почтой РФ | не отправляем |
| Условия хранения | от -15°C до -20°C |
| Цвет |
красный зеленый оранжевый Черный |
Отзывы
-
Рис Нишики, для суши и роллов, 1кг купить в интернет-магазине Фудзи-сан с доставкой по Москве и России159 Р -
Угорь жареный филе, 100г купить в интернет-магазине Фудзи-сан с доставкой по Москве и России360 Р 315 Р -
Купить салат Чука (Хияши Вакаме), 1кг Страна-производитель: Китай Cалат Чука - также часто называется Хияши Вакаме.Готовый Чука салат продается в замороженном виде. Перед употреблением салат Чука необходимо разморозить. В размороженном состоянии салат хранится в течение месяца. Вы можете подавать салат Чука вместе с ореховым соусом, а также добавлять салат в суши или спринг-роллы. Мы не отправляем этот продукт Почтой РФ!398 Р 329 Р
