Японский зеленый чай Сенча Саемидори Origami Tea, 50 г

Чай Сенча (Сэнтя), появившийся в начале XVII века,являет­ся самым распространенным сортом зеленого чая в Японии: он представляет более 80% от общего производства страны.

Saemidori (さえみどり), что означает «чистый зеленый».

Саемидори сенча является премиальным сортом японского чая, он сохраняет свой изящный вкус и аромат на протяжении нескольких завариваний. Имеет прозрачный ярко-зеленый цвет настоя с небольшим осадком мелких частиц. Вкус сладковатый, плотный, с утончённой терпкостью, который сопровождается благородным свежим ароматом.

Культивар Саемидори был создан путём гибридизации сортов Asatsuyu и Yabukita в 1969 году. Его особенность в повышенном содержании аминокислот придающих чаю характерный умами вкус.

Способ заваривания:

• На чайник 300 мл положить 1 ст. ложку заварки
• Важно! Температура заваривания 70 градусов
• Продолжительность заваривания не более 1 мин.