Японский зеленый чай Токусен Матча (порошковый) Оригами Origami tea, 50г, Япония
Японский зеленый чай Токусен Матча Origami tea, 50г, Япония
Матча Токусен — это все та же Матча, т.е. древний сорт Японского чая, только сделанная на заводах с закрытыми плантациями в регионе Удзи, что является отличительным знаком качества. В Удзи особенно следят за технологическим балансом вкуса. Сырьем для чая служат только листья и почки, собранные весной. Перед сбором, чайные кусты за две-три недели затеняют, ограничивая поток солнечных лучей, такая хитрость позволяет снизить уровень кахетинов, придающих чаю горечь, а также повысить содержание полезной аминокислоты L-теанина. После сбора листья просушивают и впоследствии получают полуфабрикат «тентя». Далее «тентя» подвергается чистке, из него удаляют прожилки и черенки и только после очищения чай долгим образом перемалывается жерновами, до состояния мельчайших микрон.
Аромат чая интенсивно свежий, травянисто-ягодный, с тонкими шоколадно-морскими нотками. Вкус травянисто-сладкий, с практически не заметной горчинкой, переходящий в объемное, освежающее послевкусие.
Матча часто используется как пищевая добавка в различных кулинарных изысках (добавка в кофе, торты и т.п.), но использовать Токусен Матчу в кулинарии грешно, этот эксклюзивный продукт идеально подойдет для чистого питья или чайной церемонии.
Полезные свойства
Эффективный энергетик, поможет быстро восстановить силы. Разгоняет метаболизм, напиток богат витаминами и антиоксидантами, помогает бороться с холестерином и с мочекаменной болезнью в качестве профилактического средства.
Заваривание:
Матча взбивается в чашке с горячей (80-85 ⁰С) водой, полученную смесь нужно выпить без остатка, полностью.
Как правило матчу заваривают в 2-х вариантах, наиболее крепкий чай заваривается из расчета 50 мл воды на 4 г матчи, менее крепкий — около 100 мл воды на 2 г. Первый способ называют «койча» и применяют его, как правило, в чайной церемонии. Второй способ — «усуча» — менее формальный, для дружеских чаепитий.
Японская чайная церемония — как правильно заваривать чай
Рецепты с чаем матча:
Оплата при получении
Оплачивайте заказ онлайн картой, наличными или картой при получении.
При выборе оплаты онлайн, ссылка или QR-код высылается после обработки заказа на электронную почту. Это может занять некоторое время.
Важно! Если вы хотите оплатить заказ онлайн банковской картой, обязательно указывайте электронную почту. На неё поступит ссылка для оплаты заказа.
Доставка по Москве и Московской области
Доставляем заказы собственной курьерской службой.
Стоимость доставки:
- Бесплатно — при заказе от 3 500 рублей
- 200 рублей — при заказе от 2 000 до 3 500 рублей
- 400 рублей — при заказе до 2 000 рублей
Эти условия действуют для адресов внутри МКАД и до 10 км за МКАД. Для адресов свыше 10 км от МКАД к стоимости доставки добавляется 30 рублей за каждый километр от МКАД.
Примеры:
- адрес в 11 км от МКАД — доплата 330 рублей (11 × 30)
- адрес в 15 км от МКАД — доплата 450 рублей (15 × 30)
- адрес в 20 км от МКАД — доплата 600 рублей (20 × 30)
После оформления заказа менеджер свяжется с вами для согласования условий и времени доставки. Как правило, курьерская доставка по будням назначается на следующий день после подтверждения заказа. Доставка день в день и в выходные дни не осуществляется.
Доставка в другие города и регионы России
Заказы в другие города отправляем через ТК СДЭК. Доставка не бывает бесплатной — стоимость рассчитывается индивидуально исходя из тарифов СДЭК, габаритов и веса посылки.
Заказы отправляются после предоплаты. Стоимость доставки оплачивается при получении и не входит в предоплату.
Пример: вы заказываете продукты на 2 000 рублей и вносите предоплату. При получении сотрудник СДЭК попросит заплатить 300 рублей за доставку. Итого заказ обойдётся в 2 300 рублей.
Подробная информация об оплате и доставке поступит вам на электронную почту или в мессенджер.
*Минимальная сумма заказа для доставки в регионы России — 500 рублей.
Отправка в другие страны
Отправляем в Казахстан, Киргизию, Беларусь и Армению через ТК СДЭК. Перед оформлением заказа проверьте наличие отделений СДЭК в вашем городе. Связь ведётся через мессенджеры и электронную почту. Предоплата 100% + транспортные расходы.
