Моти десерт с традиционным кремом Адзуки Дайфуку Qidea 120г

Моти (Mochi Яп. 餅) - японское пирожное из клейкого белого риса в форме шарика.

Моти делается из истолчённого в пасту клейкого риса, особого известного с давних времён сорта мотигомэ, который в процессе долгого пережёвывания приобретает сладкий вкус. Моти - это традиционное японское лакомство, ранее бывшее лишь ритуальной и праздничной пищей, в частности на Новый год, а затем ставшей и повседневной.

Адзуки - это красная сладкая фасоль, а моти с пастой из адзуки - самые традиционные моти в Японии.