Лапша Якисоба с вустерширским соусом и бульоном Даси Ниссин Nissin, 157 г, Япония

Якисоба Ниссин с вустерширским соусом, капустой и бульоном Даси

Якисоба от компании Nissin #1 в мире по производству лапши бп . В наборе к лапше лежит вустерширский соус, капуста, сушеные водоросли и порошок бульона Даси.

Якисоба – один из символов стритфруда Японии. «Яки» - означает жареный, дальше в названии уже идет то, что именно будет жаренным. Хотя в названии есть соба, а все привыкли думать, что соба – это гречневая лапша, никакой собы в самом блюде нет. В Японии словом соба могут называть любую тонкую лапшу, даже без гречневой муки. Поэтому якисоба дословно – жареная лапша.

Способ приготовления

Эта лапша по приготовлению немного отличается от стандартного способа "залить водой, подождать и можно есть". Здесь нужно следовать специальной инструкции, которая хоть и на японском, но очень понятна описана на упаковке.

Ее нужно готовить в два этапа: сначала добавить сухие специи, залить водой, подождать, когда она заварится, а хатем слить воду, добавить соус, перемешать и можно наслаждаться лапшой.

Уличная еда в Японии