Фунчоза с овощами
Фунчоза, она же стеклянная лапша — лапша из крахмала бобовых. С ней можно приготовить множество разных блюд, но мы вам предлагаем простой и быстрый рецепт фунчозы с жареными овощами.
читать далее
Наси Горенг — индонезийский жареный рис
Наси горенг — одно из самых известных блюд Индонезии, готовить его невероятно просто, а вкус переносит вас на остров Бали. Мы подготовили для вас быстрый рецепт этого жареного риса.
читать далее
Tamago shoyu — маринованные яйца
Томаго шою - это один из главных компонентов рамена. Но такие яйца можно приготовить и просто так, и в салат, и в бенто. Главное — заранее подготовиться.
читать далее
Рецепт бенто с курицей карааге
Рецепт одного из самых популярных бенто - с курицей карааге. Рис, курица и овощи - все просто, но в этом и есть главный секрет.
читать далее
Сладкий рис с манго
Если вы попросите тайца приготовить вам десерт - это безусловно будет сладкий клейкий рис с манго. Мягкий и сладкий рис со сливочным кокосовым соусом и свежим манго по праву можно назвать одним изи самых популярных десертов Азии. Мы подготовили для вас быстрый и простой пошаговый рецепт, который несложно повторить у себя дома.
читать далее
Ходзича латте
Ходича - это очень необычный японский зеленый чай. Необычный он потому что совсем не выглядит зеленым - этот чай красновато-коричневого цвета. Он сам по себе имеет выраженный вкус, но мы предлагаем сделать с ним латте.
читать далее
Рецепт курицы терияки
Терияки — это способ обжарки и одноименное название соуса. Тери (яп. 照り) — блеск, а яки (яп. 焼き) — жареное. Предлагаем приготовить блестящую жареную курицу, рецепт которой хоть и простой, но очень вкусный.
читать далее
Как приготовить рис для суши
Рис для суши готовится немного иначе, чем любой другой рис. Он должен быть липким, приправлен рисовым уксусом, солью и сахаром и он подходит только для приготовления суши.
читать далее
Рецепты с сыром тофу - готовим, как японцы
Тофу - соевый творог (еще его называют соевым сыром), который раньше был популярен только в Азии, а сейчас его едят во всем мире. В Японии тофу - это основа основ, без которой не проходит ни один обед с мисо-супом. Считается, что самый лучший тофу делают в Киото, потому что для выращивания сои нужны самые качественные подземные воды, которых в Киото в изобилии.
читать далее
Суши-сэндвич онигиразу
Что, если соединить онигири и сэндвич? Японцы подумали, и соединили. Получился более сытный вариант онигири, в который можно положить больше начинки.
читать далее