Июнь 2025 — Фудзи-сан

Как из капусты сделать легенду корейской кухни — рецепт кимчи

Кимчи — душа корейской кухни и универсальное дополнение к множеству блюд. Этот острый ферментированный салат из капусты давно завоевал сердца гурманов по всему миру. Сегодня мы приготовим его в домашних условиях, используя готовый соус Kimchi no Tare, который придаст блюду яркий вкус, как в настоящих корейских семьях. Минимум усилий — максимум аромата.